【环球中文网 www.cbeiji.com讯】
在北京新发地市场切割进口三文鱼的案板中,检测到了新冠病毒。并非三文鱼本身携带病毒,也许在生产加工或者运输的过程中沾染了病毒,但还是引起了市场的轩然大波。
一夜之间,北京三文鱼全面下架。次日,杭州、南京、昆明等至少14地也下架了三文鱼。
“挪威称其三文鱼不是北京市场上出现的病毒的来源”,路透社17日消息称,在北京新发地市场出现新冠疫情,随后由于切进口三文鱼的案板上检出新冠病毒,全国多地下架进口三文鱼后,挪威方面紧急撇清关系,称此次疫情与挪威的三文鱼无关。
挪威一三文鱼研究中心,资料图
报道称,在当天的一次视频会议上,挪威渔业海产部部长奥德·埃米尔·英格布里森表示,北京新发地市场案板上检出的新冠病毒并非来源于挪威的三文鱼。他还说:“我们可以消除不确定性,并继续对中国出口三文鱼。”
报道还称,挪威食品安全部门表示,没有证据表明挪威的鱼类产品可能受到感染。但上周末,挪威三文鱼生产商的对华出口订单被取消。
关注三文鱼渔业信息的新闻网站Salmon Business公布的数据显示,全世界三文鱼养殖户每年都要向中国出口约10万吨的三文鱼。其中,智利、挪威、澳大利亚、加拿大等是中国主要的三文鱼进口来源国。今年1月到4月,在中国进口的所有冰鲜三文鱼中,挪威占据45%的绝对份额。据挪威海产品委员会今年年初提供的数据,今年4月中国从挪威进口的三文鱼比去年同期增长97%,达3141吨。
如果不是亲眼看到这组图,吃进人嘴里的三文鱼竟然生长在如此肮脏的环境中。
一眼望去,到处都是三文鱼的排泄物,水已经浑浊地看不清。
死鱼沉入海底。
病鱼身上有着巴掌大的溃疡,凹下去一个大洞。
海虱泛滥成灾。 密密麻麻的海虱附着在三文鱼表面,嚣张地啃噬着三文鱼的表皮。
以上每一个画面都令人胆寒,来自外媒记者弗洛丁潜入挪威养殖场拍下的视频。
我一个朋友酷爱三文鱼,我把视频发给她。 她吐了。 哭着跟我说,不敢想象,售价80块钱一盘的三文鱼肉,也许有一部分是从三文鱼的粪水里捞出来的,太脏了…… 海虱又到底污染了多少三文鱼? 然而,更令人震惊的是挪威三文鱼在中国的销量。
2018年苏格兰的三文鱼养殖厂。
海面以下,恍若地狱,黑沉沉的一片。
病了的三文鱼犹如僵尸,眼球突出,张着嘴,在水中茫然地窜来窜去。
镜头拉近,更为恐怖,三文鱼已经被海虱咬得面目全非,伤口狰狞,鲜血直流。
画面另一侧,拍摄镜头的记者缩在原地,对于眼前的一幕幕不敢置信。 他竟然,在一条鱼身上数出了747只海虱!
而就算感染了海虱,鳞片脱落,大部分皮肤已经溃烂,这些鱼也没有被浪费。 它们被扔进机器,几番操作后,剔出鱼骨,重新整装加工。
视频!鲑鱼养殖秘密!加拿大鲑鱼养殖场和患病鲑鱼的纪录片
畸形的养殖三文鱼
68岁的世袭领袖George Quocksister Jr.来自Laich-Kwil-Tach族,他一直都致力于收集温哥华岛从坎贝尔河(Cambell River)到阿勒特湾(Alert Bay)三文鱼养殖场的不健康的三文鱼。
但是最近遇到的问题让他焦虑不安,甚至让他没下船就直接打电话求救,“我正在检查它们(三文鱼),然后看到了一些肯定不是好事的东西。”
George Quocksister Jr.说,“我不是个科学家,但是,我绝对相信这些鱼生病了。而且是很可怕的病。”
他拍摄的内容已经编辑成视频,由独立生物学家和海洋活动家Alexandra Morton发布在youtube上。
两年多前发布的视频,揭出可加拿大鲑鱼养殖的黑幕。
Morton表示,“我做研究至少25年了,一直在关注三文鱼,但我从来没看到过这样的情况,我在影片中特别提出的一点是,这不是只发生在一个养殖场的事,所有的三文鱼养殖场都有这样的问题。”
她表示,视频内容着重显示了Quocksister在Cermaq、Marine Harvest和Grieg经营的三文鱼养殖场发现的、最糟糕的情况。Morton说,养殖场里的确有很多健康的鱼,但她认为这些病鱼需要更多的关注。
三文鱼养殖场 Cermaq、Marine Harvest 和 Grieg 拒绝回复CBC,代表这三家公司的B.C.三文鱼协会的执行董事Jeremy Dunn表示,他曾经看过这个视频,但认为这只表现出了“一个角度的事实”。
“我可以告诉你,BC省养殖场的三文鱼都非常健康,养殖场里9成的三文鱼都能正常捕捞销售,只有不到百分之一的鱼患有疾病。”
“三文鱼养殖场里没有捕食者(去吃掉病鱼)。因此在5万甚至7万条鱼里出现一些异常的鱼是正常的事,在任何鱼类、人类或家畜群体中都会有类似事情。
有些鱼外形异常是因为出生时有遗传缺陷,或是机械损伤——鱼在被捕获时会被网弄伤。这些我们认为品质不佳的鱼会被定期捕捞走;在捕鱼时它们也会被挑出去,不会卖给消费者。”
但是对于Quocksister来说,他收集的那些畸形的三文鱼一直困扰着他。
“我跟你说,我真的有时睡不好,因为我总在梦里看到这些恐怖的鱼。”
Anne :
我是鲑鱼的大量消费者。看到这视频之后,我不知道我是否会再次去寿司店。我对加拿大政府感到非常失望。民主在加拿大已死。非常非常失望。
psyhotron666:
永远不会再买鲑鱼。你破坏自然自然便报复你。
我被告知野生鲑鱼携带细菌和寄生虫,养殖鱼类更清洁,更安全去吃。甚至有人告诉我,寿司/生鱼片餐馆提供野生鱼类是非法的,因为这是不安全的,并且强制性的规定,它们只能提供养殖鱼类。作为多年的生鱼片爱好者,多年来一直不知不觉地吃了养殖的鲑鱼,我感到我需要对鱼类养殖场的影响,健康问题和所涉及的道德规范进行更多的研究。