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想降胆固醇?多吃这11食物

环球中文网 时间:2020-07-06 12:17:19

【环球中文网 cbeiji.com讯】 胆固醇是人体不可或缺的化合物,是合成贺尔蒙和胆汁的材料。但胆固醇过高会对心血管有害。世界公认的健康标准是,“维持正常的低密度胆固醇水平,可以降低心血管疾病和心肌梗塞的风险”,99健康网报导,以下就来看看哪些食物可以降低胆固醇。

1、鱼类

如果想吃肉,又担心会增加胆固醇,可以选择吃鱼。因为鱼的Omega-3脂肪酸对心脏有好处,可以降低血压、三酸甘油脂,还可以预防中风。

2、韭菜

除了富含钙、磷、铁、糖、蛋白质、维生素A、C之外,韭菜还含有胡萝卜素和大量膳食纤维,可增强胃肠蠕动,具有良好的帮助排泄作用,消除肠道内过多废物,包括多余的脂肪,以达到减肥和健身的效果。

3、海带

海带富含牛黄酸,能降低血压和胆汁中的胆固醇。此外,海带含有丰富的膳食纤维海藻酸,能抑制胆固醇的吸收,促进排泄。

海带(取材自YouTube)
海带(取材自YouTube)

4、胡萝卜

胡萝卜富含果胶酸钙,与胆汁酸反应后会从大便排出。为了产生胆汁酸,身体中的胆固醇会发生反应,从而降低血液中胆固醇的含量,这些微量元素对胆固醇的降低能够起到一定的作用。

5、玉米

玉米中含有大量的微量元素,如钙、磷、硒和卵磷脂等营养素,可以起到降低胆固醇的作用。

6、黄豆

豆类的食品是生活中最常见、也最有效的抗胆固醇食品。每天食用28克左右的豆类食物就可以减少10%的总胆固醇、LDL-C(坏胆固醇)和三酸甘油脂。为了降低体内的坏胆固醇,建议在日常饮食中加入一些豆制品的食物,如豆腐、豆奶等。

7、香菇

香菇可降低体内血清胆固醇、甘油三脂和低密度脂蛋白(LDL-C)水平,经常食用可增加人体内的低密度脂蛋白(HDL-C),其中HDL-C又被称为“好的”胆固醇,可以抑制心血管疾病的发生。

香菇。(本报资料照片)
香菇。(资料照片)

8、冬瓜

冬瓜具有良好的减肥效果,多吃可以去除体内多余的脂肪,不仅能够达到减肥和塑身的效果,还能降低体内的胆固醇。

9、乌龙茶

乌龙茶能够溶解身体内的脂肪,促进脂肪的新陈代谢。实验证明,每天坚持喝一公升乌龙茶,能够有效的抑制胆固醇的提升。

10、牡蛎

牡蛎富含锌和Omega-3脂肪酸,尤其是Omega-3脂肪酸能够促进胆固醇分解,有助于降低我们人身体内血脂的水平。

11、红茶

红茶是一种完全发酵的茶,茶黄素是红茶中最重要的活性物质。研究证明,茶黄素可以有效消除人身体内的胆固醇。身体内的胆固醇是由乙酰辅酶A在合成酶的共同作用下合成的。茶黄素能够抑制合成酶的活性,从而能够有效的抑制胆固醇的合成。

高胆固醇患者应避免食用富含胆固醇的食物,如猪肝、虾皮、蛋黄、蟹膏等。不要吃过多的油炸类食品和其他不健康的食物。还要多进行户外运动,如晨跑和太极拳,这些运动可以从根本上降低体内的胆固醇。

大蒜。(本报资料照片)
大蒜。(本报资料照片)



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