【环球中文网 cbeiji.com讯】　 近日，有网友发帖称，自己要和PC的虾“分手”！因为PC的虾几乎全都被泡过磷酸盐！



图源：小红书

*总裁首选（President's Choice，缩写作PC）是一个加拿大自有品牌，包括了各种杂货和家用产品。在加拿大，总裁首选产品通常仅在罗布劳（Loblaws）所有或附属商店出售。

根据该网友的描述，

以前自己都是在Costco买虾，

但总觉得Costco的虾不够Q弹，

于是就寻觅到了PC的虾。

一直单纯的以为PC的虾好吃，

只是因为品种品质好，

但仔细看了成分表以后才发现，

几乎所有PC的虾，都是磷酸钠泡过！



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而相比之下，

网上查到的几款Costco的虾都没有磷酸盐。



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根据该网友科普，

磷酸盐虽然是很安全的添加剂，

用途广泛，

且放在虾里也主要是保持水分，

增进口感，

并列举出了一些食物中磷含量的例子。



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但是因为市面上许多食品公司都爱用，

很可能导致磷摄入太多！

而太多的磷元素会影响钙离子吸收，

从而加重对肾脏负担，

引起肾脏功能问题！



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根据该网友查到的资料显示，

因为人们每日正常饮食，

磷元素的摄入量已经足够了，

在使用这类被磷酸盐泡过的食物，

很容易就超过了日均摄入量。

因此，

买虾的时候还是一定要看看成分表，

没有成分表又过于Q弹就要注意下了！



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不过，

也有网友提出了不同的看法，

表示“costco的虾产地并不怎么样”



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看来，

要想做到健康长寿，

在饮食方面还是要多多注意，

即使再好吃，

也还是要适量食用呀！